Nuestra historia

Nuestro proyecto nace de una profunda conexión con la tierra y la tradición. Mi marido, ingeniero agrónomo, creció entre olivos en nuestra finca familiar. Su amor por la agricultura y el deseo de preservar las prácticas tradicionales nos llevaron a embarcarnos en esta aventura. Elegimos cultivar la variedad Cornicabra, conocida por su autenticidad, sabor intenso y alto contenido en antioxidantes.

Además, nuestra pasión por la naturaleza nos llevó a la apicultura. Así nació KonMiel, donde producimos mieles monoflorales de romero, tomillo y brezo. Estas mieles reflejan la riqueza de nuestra flora local y el compromiso con prácticas sostenibles.